Hierbas

Hierbas Frescas hacen casi cualquier cosa un mejor sabor. El sabor de las pequeñas hojas y las flores fragantes _ agrega sutileza y profundidad a los más sencillos alimentos. Tome las zanahorias: crudas exquisitos, se vuelven francamente adictivas cuando asado con mantequilla de miel y tomillo. Y de beber té preparado con hojas de menta fresca es mi forma favorita para poner fin a un largo día.

Las hierbas también producen una deliciosa variedad de exquisitos extras, incluidas las semillas crujientes, flores delicadas, de sabor dulce y especias como el polen de hinojo. Estas plantas maravillosamente multiusos no merecen ser secuestradas en su propio jardín, sobre todo porque se mezclan muy bien con verduras y flores. Una vez que usted comience a usar hierbas frescas en la cocina, es difícil de detener.